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可可核桃饼干

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核桃非常有营养而且还补脑,但女儿不太喜欢吃。今天我把它跟女儿喜欢的可可味道的饼干融合在一起,这下女儿在吃可可味饼干的同时也能吃到她平时不爱吃的核桃了!

作者: 雪舞飞扬54

小技巧

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    6.加入切碎的熟核桃搅拌(不要切太碎,否则吃起来缺少核桃坚果的口感)。
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    7.筛入低筋面粉。
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    8.筛入可可粉。
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    9.用硅胶铲拌成面团之后,模具里铺上保鲜膜,再把面团放进饼干模具里面按压紧实,封上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右。
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    10.从模具里取出饼干生胚,用刀切成一片一片的,要厚薄均匀,否则烤出来成熟度不一样。
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    11.将切好的饼干生胚放在烤盘上。
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    12.烤箱170度预热,再放入饼干烤约15~20分钟即可。(不同烤箱大小温度会有差别,所以根据自己的烤箱情况而定)
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    13.香酥的可可核桃饼干烤好了,拿出来晾凉即可。
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    14.成品图来一张。
  • 小贴士

    1、核桃要提前炒熟或者烤熟,这样味道更好吃。
    2、如果没有饼干模具,也可以放在保鲜盒里面,或者直接用手整形成喜欢的形状。

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