橘子蛋挞

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  1.奶锅里倒入牛奶、炼乳、糖，小火加热煮至糖融化即可。
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  2.稍稍冷却后倒入打散的蛋黄里面，拌匀。
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  3.然后筛入低筋粉，拌匀。
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  4.拌匀后过筛一次，塔水口感就会细腻一些。
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  5.塔皮摆好，倒入塔水，八分满左右即可。