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香酥饼干

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这款香酥饼干制作简单，所需的材料也不多。而且对于刚入烘培的新手特别适合，绝对没有失败之言。

作者: 小米颖儿妈咪

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀之后加入蛋液，蛋液留一点等下刷饼皮用
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    7.加入花生碎搅拌均匀
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    8.低筋面粉和泡打粉混合再筛入步骤7里，用刮刀拌匀
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    9.再用手揉成团，盖住保鲜膜放冰箱冷藏半小时
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    10.烤盘垫上锡纸，取每个大概18克左右的面团用手揉成团再用手掌按扁，放在烤盘上。此时烤箱170℃预热
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    11.给饼皮刷上蛋液
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    12.再撒上芝麻，我这里用白、黑芝麻混合，单用一种也可以
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    13.送进烤箱以170℃烤20分钟（温度和时间仅供参考，具体还是以自家烤箱脾气调节）
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    14.时间到出炉，满屋子香味
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    15.来一口！酥得掉渣
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    16.再来一张，晾凉装入密封罐子尽快食用。
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