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山东千层豆腐卷

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独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万

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很多老家的面食在市场上都买不到。自己动手做吧

作者: 爱乐小娘子F1v=

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    6.铺完豆腐之后从饼的一端卷起，卷成长条
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    7.用刀把卷好的长面条切成小块的豆腐卷
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    8.切的时候尽量快刀切下去 切成如图大小即可
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    9.锅里加适量水，上面放置敝子，不知道这俩字是不是这么写，经常做饭的应该都知道是啥
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    10.把切好的豆腐卷放到上面，盖好锅盖。大约煮40-50分钟 看火候，在水开的时候用手按一下卷子 面能弹起来也就差不多熟了
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    11.出了锅就是这个样子的了。以前在老家经常吃 现在工作买不到 自己尝试做了几次 味道还是不错的
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