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红烧牛肉面

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这是一道面食菜谱,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.抖去多余的面粉。
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    7.大火将水烧开,下面条煮至八成熟。
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    8.捞出过冷水。
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    9.装入碗中。
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    10.酱好的牛肉切块,香菜切末。
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    11.面上放好牛肉块和香菜末。
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    12.浇上烧热的牛肉汤,即可食用。
  • 小贴士

    酱牛肉的做法参见我以前的菜谱,做面条的面要和的硬一些,因为要浇上牛肉汤,所以面条煮至八成熟就可以了

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