蔬果香虾仁

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  1.准备食材。（如下图）
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  2.所有虾仁用牙签取出背上的虾线。（取的时候从头往开始数，到第三节插入牙签轻轻拉出。如不介意或虾线不脏，此步可省略。）
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  3.挤出柠檬汁备用。
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  4.虾仁中加入三匙柠檬汁、少许盐、胡椒粉腌制十分钟。
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  5.锅中加入适量冷水，待水开始有泡泡但还未开时倒入豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒，水开炒一分钟，起锅控干水分备用。