养颜雪耳羹

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  1.准备食材。
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  2.雪耳、皂角米、桃胶泡发6小时备用，皂角米和桃胶可以延长2-3小时，口感会更好。
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  3.泡好的雪耳、皂角米、桃胶洗净，雪耳去蒂撕成小朵，与莲子、红枣、冰糖一起冷水入锅，大火烧开转小火煮一个半小时。
  
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  4.煮的过程中，保持小开很关键，出胶质的时候需时而用汤匙搅拌，防止粘锅。
  出锅前5分钟加入枸杞。
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  5.盛入碗中，再撒上干桂花即可。