冰糖山楂雪球

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  1.山楂清洗干净，控干水分
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  2.锅中倒入80克凉白开，倒入80克的冰糖，
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  3.在倒入3小滴的白醋，
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  4.小火慢慢熬制起小泡，开始起糖沙就可以放入山楂了
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  5.，倒入山楂，这时可以把火关掉了，每一个山楂都要覆盖上糖沙慢慢用铲子翻滚，温度慢慢变凉雪球也就成型了