剁椒香菇盒

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  1.准备食材，肉末、马蹄、香菇、粉丝和剁椒。
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  2.香菇去蒂洗净沥干水，马蹄切碎，大葱和生姜切末。
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  3.肉末里放入盐、大葱末、生姜末、料酒和马蹄。
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  4.用筷子按顺时针搅拌均匀。
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  5.再放入半个蛋清和少许生粉搅拌均匀。