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闺女超喜欢咖喱的味道，牛肉与咖喱炖上一锅，加上土豆、胡萝卜煮出自然的甜味。直接往白米饭上一淋，一顿简单又美味的午餐就搞定了。
1、炖牛肉这类不容易软烂的肉类时，事先将它单独煲煮一定时间，再放入其它蔬菜一块炖，这样就不会出现肉还没软而蔬菜都炖烂了这种情况。2、咖喱块本身就有盐味，加盐时试一下咸淡。
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