蒜香鸡腿

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  1.小鸡腿洗干净在每个上面划两刀方便入味，把鸡腿放入盘子里，加入生姜，料酒，十三香，盐，味极鲜，淹一个小时入味
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  2.锅里倒油要淹过鸡腿才行的量，油烧热下鸡腿炸，直到炸至金黄色捞起
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  3.锅里留少许油下干辣椒，大蒜，蒜苗白炒香倒入鸡腿炒一分钟，加入蒜苗叶子再 淋点味极鲜炒几下就可以出锅了

小贴士

鸡腿在淹的过程中已经入味了，所以再下锅炒的时候就不用放盐了！