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豆腐是我国素食菜肴的主要原料。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。喜欢吃豆制品的朋友们可以试试真的不错哦。
1、豆腐浸泡在盐水里或者绰一下，可以去腥味儿和不易碎。2、这里我没有放盐，大家可以根据自己口味调整。
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