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对于肉食来说,我更喜欢大骨,因为好吃又营养,还能补钙,而萝卜也是个好东西,它能去油腻、萝卜里富含的多为脂溶性维生素,萝卜和骨头,在搭配一点虾皮一起炖汤,味道鲜美,萝卜软烂,老少皆宜,
筒子骨一定先焯水,去掉血腥味,这样炖汤特别的鲜美,虾皮提前在锅里炒一下更香,做这道汤一定不要把盐放多了,要清淡的口感特别的好
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