下载APP
打开APP，查看视频做法>>

绿豆饼

5.1万点赞 · 2379收藏

独家 · 24.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万

打开APP收藏菜谱

香、酥，脆，甜，好吃不上火

作者: 红叶空白

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再用手揉搓面粉，揉光滑，揉软，再倒入一勺玉米油，也就食用油，再揉搓至面粉光滑
  • 点击查看大图
    7.面粉团揉搓好后，用保鲜膜盖住醒上半小时，醒粉。醒完后然后分成大小一样的剂子！（不醒粉也可以的，烙出饼脆，硬一些）
  • 点击查看大图
    8.剂子用手压成包子大小皮，用面杖擀成薄皮也行
  • 点击查看大图
    9.用勺子舀一勺绿豆泥放入面皮中，包成包子样子
  • 点击查看大图
    10.做好包子样的绿豆包子，用手压成圆形饼
  • 点击查看大图
    11.再架平底锅刷入一层油，烧热
  • 点击查看大图
    12.放入做好的饼，表面也刷上一层薄薄的油
  • 点击查看大图
    13.小火慢慢煎，煎至两面金黄，中间煎时会胀气发很大！
  • 点击查看大图
    14.两面都煎黄金色，表面脆脆的，表示已经熟了
  • 点击查看大图
    15.烙好后用装盘，吸油面纸吸干表面油
  • 点击查看大图
    16.很香很糯的满满绿豆香味扑面而来，脆香甜，不比卖的差
  • 点击查看大图
    17.成品图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活