下载APP
打开APP,查看视频做法>>

云雾鸭腿

3.4万点赞 · 1027收藏

独家 · 5.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

云雾鸭腿也就是熏鸭腿,我们这的人大都喜欢吃熏味,但是不能多吃,所以只能偶尔做一做,做好了邀上好友们一起品尝,相识是缘,感恩有你!

作者: 叶家小厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.去除洗干净椒盐备用。
  • 点击查看大图
    7.锅里加水烧开,放入蒸层。
  • 点击查看大图
    8.把鸭腿放入蒸层上。
  • 点击查看大图
    9.盖上锅盖蒸约40分钟。
  • 点击查看大图
    10.拿筷子扎一下,能轻易扎透即可,反之则继续蒸几分钟。
  • 点击查看大图
    11.锅里放入约45克大米,放入架子。
  • 点击查看大图
    12.把鸭腿平放在架子上。
  • 点击查看大图
    13.盖上锅盖小火熏约5分钟,打开一条缝看看颜色,如果颜色没到位则继续熏几分钟。注意熏的过程开油烟机、窗户,熏完等凉却了再开盖,否则整个厨房全是熏味经久不散哦!
  • 点击查看大图
    14.熏好的鸭腿。
  • 点击查看大图
    15.出锅斩块装盘。又香又咸很够味!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活