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红烧鸡翅（儿童版）

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小孩一般都喜欢鸡翅，这菜谱为儿童设计，希望大家喜欢

作者: 普木

用料

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小技巧

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    6.起个油锅
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    7.小火倒入冰糖，让冰糖慢慢融化成褐色
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    8.冰糖融化后立马放入鸡翅，让糖色裹在鸡翅上
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    9.然后倒入料酒
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    10.倒入少量儿童酱油，水，放入葱和姜，盖上锅盖先大火把汤汁煮开然后小火慢炖20到30分钟。（因为酱油加的少，所以加了少量的盐，儿童酱油类似于生抽，颜色淡，平常在家做时可以加生抽和老抽，就不需要再加盐了）
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    11.最后当锅里汤汁快没时，大火收汁。摆盘撒葱末
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    12.成品图

    • 小贴士

    很容易的菜谱，因为酱油加的不多所以稍微放了点盐，平常一般放入适量酱油不需要加盐

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