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巴沙鱼柳圆

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作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.准备面包糠半小碗
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    7.小碗里准备一点酒
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    8.准备一把不锈钢小勺，把小勺往酒里蘸一下，做巴沙鱼柳圆，打成圆型放定粉里蘸匀，再在蛋液碗里浇上蛋液，再滚上面包糠，以此类推
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    9.开油锅，油多点，中火偏小火，油烧至6成烫，准备好的巴沙鱼柳圆下锅炸，用筷子转动，炸至金黄
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    10.起锅装盆就OK了！
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    11.鲜！鲜！鲜！

    • 小贴士

    1.做巴沙鱼柳圆因为不是很稠，所以手势要轻点。
    2.咸淡控制好，太咸了就不好吃了！盐不要放多了。如果淡么可以弄番茄酱等酱料蘸着吃。
    3.如果吃的人多么一块巴沙鱼柳全部做了，反正一样的做，加点料而已。

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