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虾仁猪肉饺子

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有了虾皮紫菜汤更加鲜美

作者: 卫红郎9

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    6.加入盐，生抽，十三香，老抽搅拌，再加入一个鸡蛋，鸡蛋可以让肉馅更嫩
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    7.再次搅拌均匀，加入香油搅拌，饺子馅就做好了
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    8.取面囤搓长条，切大小均匀的剂子
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    9.擀好饺子皮，包饺子喽
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    10.锅中加入水，水沸下入饺子，开了，小火煮三分钟
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    11.另起锅中加两碗水，煮开，加入紫菜，虾皮，少许盐，香油，盛出做汤底这个忘记拍照片了，盛入煮好的饺子，加入香菜，一碗美味的虾仁饺子就好了！

    • 小贴士

    煮饺子，要先大火煮1分钟，再小火3分钟，焖30秒再盛

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