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黑豆：性味甘、平、无毒。有活血，利水，祛风，清热解毒，滋养健血，补虚乌发的功能！ 黑豆中蛋白质的含量是，牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多。是牛奶的十二倍。它的蛋白质不但含量高，而且*。它也是*中营养最丰富的保健食品。
煮熟的黑豆就是酱香黑豆，直接吃，味道也非常的棒。
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