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猪肉韭菜馅饼

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越家常的越是最好吃的，韭菜馅饼，韭菜盒子只是包法有变化，馅有素，有肉的其余没有太大区别，都是一样的外面弹香，馅料多汁。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.切碎
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    7.将切好的韭菜放入肉盆中加入盐
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    8.搅拌均匀
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    9.将面和好后醒一会儿
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    10.做成小劲
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    11.擀成皮
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    12.将馅放入皮中
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    13.包成包子形状
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    14.包好的包子
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    15.电饼铛加热，将包好的包子放入电饼铛
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    16.盖上盖子，包子就成了馅饼了
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    17.打开后都是一样的薄厚
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    18.看馅饼鼓起来两面上色就熟了
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    19.打开后看看薄皮大馅还很多汁
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    20.成品图

    • 小贴士

    如果想要包出馅大的馅饼面不能太软，比烙饼的面稍微的硬点皮白薄。用电饼铛烙不用按煸，盖子有一定的重量盖上盖子饼铛里的馅饼就一样的薄厚了。

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