1.这款饼干吃起来不腻，有着特别的酥甜香味，用无味的植物油制作（可以用玉米油，葵花油）来代替黄油！味道美美的别有一番风味。
2.糖粉也叫糖霜粉就是比较细腻的一种白糖粉末，适合做饼干，蛋糕，家里有搅拌机没有糖霜粉那也可以用普通白糖搅碎它搅成粉，就可以用了。
3.揉成圆柱体的饼干胚卷好放入冰箱主要让它定定型，这样切起来不会变形，厚薄均匀。
4.烘烤烤箱的问题每家的烤箱不一样可以调温的，有恒温的，不可以调温的，所以烤饼干的时间也会略有上下，调温的烤箱烤出来表面色泽均，因为受热均匀。但第一次做最好不时的视察是否烤熟以免烤焦了。
5.最后就是饼干切片的厚度也会使烘烤时间略改变。
6.我切的是3毫米的厚度不能调温的普通小烤箱烤的7.8分钟就可以了。