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无论蛋糕卷和戚风蛋糕,对女儿来说,都比不上老式蜂蜜蛋糕,也许她对于细腻什么的没有要求,反而这种咬下去很充实,单纯甜味的蛋糕更让她喜欢吧!
蛋糕糊要翻拌不要搅拌。打发蛋液时下面放热水盆,打发速度就可以提高了。
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