下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆沙蔓越莓土司

2.0万点赞 · 500收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

打开APP收藏菜谱

只是换了一种耐高糖发酵粉，没想到发的如此好，一不留神都发到盒子外面了，看得见的松软是真的好吃！

作者: 街角de风铃

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取一个面团擀成长条状，宽度小于模具宽度，涂抹豆沙撒上蔓越莓！
  • 点击查看大图
    7.第二个面团一样如此操作，叠在第一个面片上面！
  • 点击查看大图
    8.依次做完所有面团，最上面一个不摸馅料盖在最上面，均匀切成五份！
  • 点击查看大图
    9.横截面朝上放入土司盒！
  • 点击查看大图
    10.放入烤箱调制发酵功能进行二次发酵，里面放一碗开水！
  • 点击查看大图
    11.发酵大概四十分钟，发到模具八九分满，烤箱150度预热五分钟！
  • 点击查看大图
    12.表面刷鸡蛋液，再撒些蔓越莓，椰蓉，150度烤40分钟！
  • 点击查看大图
    13.表面上色加盖锡纸，时间到出炉晾凉！
  • 点击查看大图
    14.成品图！
  • 点击查看大图
    15.撕着吃更香哦！

    • 小贴士

    这次的高筋粉用的是金象面包粉，酵母是安琪耐高糖酵母，水跟奶还是根据自家面粉吸水性酌情添加，加入淡奶油口感会更好！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活