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每到秋季都是吃板栗的季节，板栗口感不但好营养价值也很丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、及各种维生素等，能养胃健脾益气、补肾强筋、活血止血等，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。板栗不但可以炒着吃，炖着吃还可以烧成甜汤做甜品
划口时要小心不要将手划开，板栗最划开壳就好，不能太深；个人建议可以用剪刀剪方便又安全；烤的时间根据每个烤箱来定；甜度根据个人口味；烤板栗还是趁热吃口感好
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