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粗粮麦麸主食面包

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最近学习一款快速简单麦麸主食面包,食材添加了少许#西王玉米胚芽油#烘焙好麦麸棍面包,质地松软,外皮焦香,真的味道好极了,麦麸富含维生素和B族维生素,适当吃一些麦麸有助胃肠蠕动,对于缺乏B族人群,不用化大价钱多吃一些麦麸就解决了,现在人生活好了,吃精细太多,造成营养不均衡,食材中麦麸含丰富B族和玉米胚芽中维生素E,二着搭配营养健康,稍后上传简单制作过程供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.在添加剩余温水和成絮状
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    7.随后倒入玉米胚芽油
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    8.搅拌均匀成比较粗糙的面团,松驰5分钟在揉一揉园
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    9.盖上保鲜模室温发酵二倍大,放暖和地方大约一小时左右
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    10.然后倒入有麦麸面铺上,排气揉园
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    11.在切出等量相同小面挤
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    12.然后揉一揉成长园形状
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    13.放入烤盘上,留出距离,盖上保鲜膜室温饧发二倍大,大约一小时。
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    14.在表面上斜切三刀
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    15.放入预热200度烤箱,上下火中层烤15分钟
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    16.熟后拿出香喷喷的满屋麦香,皮脆内部松软棒极了
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    17.松软,有弹性味道香香的
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    18.余下面挤盖上保鲜膜,在次室温发酵二倍,送入冰箱保存几天,可以随时拿岀揉出型状,在饧制后入烤箱烤熟,非常方便,随时都能吃上刚出锅麦麸面包
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    19.装饰粗粮主食麦麸面包
  • 小贴士

    提示:粗粮麦麸主食面包,以高温烤制,皮脆内部喧软,是一款非常简单易操作的面包,快速主食面包以粉类和温水和成面团,不需要反复揉出手套膜,如果一次吃不了那么多面包,可将余下面团在饧发后,入冰箱保存几天不变质,随时想吃随时烤制,真的很方便,麦麸网上有买,一袋500克才5元钱,价钱不贵,很划算。

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