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每天的家常菜总是这些菜,不管哪个口味总会腻,所以我每道菜都换着口味做。虽然原料还是那个,但是味道却不太一样。过日子就是这样,要想办法,让家里人多吃,吃好·!
黄豆芽把多余的须根摘掉,口感会很好。黄豆芽一定要用开水焯,特别是大粒的黄豆芽,提前做好了准备,炒制的时候就会很快。加的胡萝卜丝要用刨丝器刨细丝。最后放进去,也不影像黄豆芽的味道,基本上是生的。
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