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辩子土司

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从学会做面包以来，做的最多的就是土司了，但做着做着就想着给土司变个身，先给它编个辩子，再加上点葡萄干，一丝丝的撕着吃，实在过瘾。

作者: 梦1158

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    6.两边对折，再幹平
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    7.切成均匀三股，编辩子，
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    8.松松的辩子编好，头尾对折收口朝下，排入土司盒，进行二次发酵
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    9.发到8分满，烤箱180度预热10分钟，土司表面刷蛋液，洒芝麻，之后180度烤40分钟
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    10.出炉，有芝麻香，又有葡萄干的清甜，一丝丝撕着吃，香！

    • 小贴士

    揉面还真是考验耐性的一件事，但是纯手工做出的面包不觉得更美味吗？

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