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南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
因为家里有一碗剩饭，所以拿熟米饭煮的粥，即不浪费食物又能节省煮粥的时间
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