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新疆粉汤

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粉汤是*的一道家常饭,虽然是汉族,但是我妈妈做得一手好粉汤。在上海多年就想这一口。

作者: 胖乎乎的我爱吃

小技巧

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    6.水烧开了之后加适量的盐和味精。盐多加一点,不然放了蔬菜后没有味道。
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    7.放入之前撕好的卷心菜和西红柿切瓣。
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    8.锅再次沸腾之后,放入提前一晚做的粉块,切块。
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    9.继续大火煮6-10分钟。关火。最后加一点胡椒粉和香菜。香喷喷的粉汤就可以出锅啦。

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