山药豆炖鸡肉

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  1.首先把山药豆洗净。（要洗好多遍哦）
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  2.鸡块打水焯。
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  3.捞出来用温水洗净，沥干水份备用。
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  4.备好葱，姜，蒜，八角。
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  5.把鸡块放锅里炒，这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。