红白萝卜炖排骨

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  1.锅里到清水，放入排骨焯水。焯水时注意要把表面的杂质去掉。
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  2.将红白萝卜切切相同大小，备用。
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  3.桂皮、香叶三片、花椒、姜、大蒜三个、干辣椒、草果两个、八角两个、陈皮、
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  4.热锅放油，倒入步骤3里所有的作料煸炒炒出香味，再放入排骨加适量料酒继续煸炒。今天家里还剩一点五花肉就一起炒了。
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  5.炒酱汁：锅里放入少许油，再加入豆瓣酱，耗油，冰糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，大葱。然后倒入炒好的排骨继续煸炒上色。