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黑芝麻馅料

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香，香的厉害。

作者: 我爱阿加莎

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    6.倒入锅内，将芝麻沿着锅沿摊开并翻炒，开中火，尽快煮干水分，
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    7.翻炒一阵后，水分烧干，改为小火继续翻炒
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    8.随着水分越来越少，要加快翻炒的速度，当芝麻颗粒膨胀饱满，可以明显闻到香味儿时，就炒好了
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    9.炒好的黑芝麻与白糖一起放入搅拌机内
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    10.精细研磨模式，一会儿就打磨好了，扭开盖子就能闻到浓郁的芝麻香
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    11.撒上一点糖桂花，虽然芝麻的香气会掩盖花香，但吃起来还是能分辨出
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    12.搅拌均匀后即可使用

    • 小贴士

    炒芝麻的时候，火不能太大，以免芝麻乱炸，而且容易炒糊。芝麻本身的含油量就很高，所以我没有额外加油，但混着白糖及糖桂花，做汤圆內馅也不会太干。

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