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鹌鹑蛋烧南瓜

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南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E。多吃南瓜可以有效的缓解便秘。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。 早上给女儿煮了清水面条,女儿用它当做了浇汁,吃的不亦乐乎

作者: 誉誉的御膳房

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    6.放入鹌鹑蛋翻炒片刻
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    7.放入南瓜块翻炒
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    8.放入姜片、葱段、花椒、干红辣椒翻炒出香味,南瓜喜油
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    9.倒入适量清水,没过南瓜块即可
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    10.加入少许老抽,盖上锅盖,中火
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    11.汤汁变少,南瓜微烂加入适量盐调味,大火收汁即可出锅
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    12.开吃

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