贴玉米饼子

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  1.准备好所需食材。
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  2.面粉和玉米面放一起，加入适量水活成糊状，（不能太稀），如图。加入小苏打，饧十五分钟。
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  3.手上粘点凉水（防止粘手），用手将面糊拍成小圆饼，约0.5厘米厚度。
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  4.电饼铛内抹少量油，油热后依次下入拍好的小饼。
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  5.盖上盖子，两面烙成金黄色即可出锅。