家常烤罗非鱼

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  1.准备食材：罗非鱼切两半（让卖鱼的帮忙弄好，会省事很多。）；蔬菜切好备用。
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  2.鱼背用刀划成一道一道的，刷上腌鱼佐料（料酒、十三香、花椒油、草果粉混合调制）。
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  3.鱼的两面都刷上佐料，静置两个小时。期间可以准备烤鱼的蔬菜，同时提前把烤鱼180度四周散热模式预热10分钟。
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  4.炒锅热油。
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  5.把藕片、土豆条、杏鲍菇、魔芋油炸备用。