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豆腐其实是很多人爱吃的一道菜,只是很多时候比较不太好煎,一煎就容易破,但是今天这个家常豆腐用鸡蛋液滚过之后就不会破了,而且口味也很好
滚好鸡蛋液的豆腐要中火煎,要勤翻面,最后剩下的蛋液也可以倒入锅中煎蛋一起炒
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