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双椒面筋鸡丁

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这道菜是冰箱里剩下的食材凑在一起做的，简单又不失美味，喜欢的朋友您也试试。

作者: 竹叶梦

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    6.这是焯过水的胡萝卜和面筋
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    7.热锅冷油倒入鸡丁煸炒
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    8.鸡丁变白色至熟，盛盘备用
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    9.锅里留油倒入姜葱末爆香
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    10.倒入青红椒煸炒
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    11.加入鸡丁
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    12.加入焯熟的胡萝卜和面筋
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    13.翻炒片刻后加入一勺生抽
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    14.继续翻炒上色
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    15.给半勺盐，少许糖和鸡精，翻拌均匀就关火
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    16.看图这是做好的双椒面筋鸡丁
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    17.装盘成品图，开吃吧。

    • 小贴士

    这道菜的辣椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以加入干红椒。全程快速翻炒。想要颜色做的漂亮，不要加老抽

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