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黑米发糕

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前几天在超市买了些黑米面,昨晚上和面有点多,今天早上做了两样黑米面食,这是其中之一黑米发糕

作者: liudi

小技巧

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    6.用保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵
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    7.经过一夜发酵,面团明显膨胀,有明显的小孔
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    8.撒上白芝麻做点缀
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    9.凉水上锅,水开三十分钟后关火,五分钟后揭开锅盖
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    10.切开,装盘
  • 小贴士

    现在天冷了,酵母粉要用温水冲泡,水温可以倒手上试试,不烫手正好。

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