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腐竹有很好的营养价值:1.含有丰富的蛋白质。人体缺少蛋白质，身体会虚弱很多。2.谷氨酸含量高 对人体脑部有很好的作用。不仅能提神心脑，还有提高记忆力功效。3.磷脂 有降低血液中胆固醇含量的作用，对防治高血压，动脉硬化有一定的作用，多食用能预防心血管疾病，保护心血管功能的正常运行。
想吃什么味道，根据自己口味调节。
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