剁双椒

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  1.洗净双椒，历干水分。
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  2.洗净姜蒜，历干水分。
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  3.先烧一些热油，烧好后，关火，冷确。
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  4.先把蒜和姜剁成末，蒜拍扁了在剁，这样，好剁一些。
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  5.把姜蒜末剁好后放进一个大一点的容器里。