3.0万点赞 · 204收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万
可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。
25.0万浏览
12.8万浏览
10.3万浏览 250做过
26.3万浏览 718做过
16.0万浏览 3129做过
5.1万浏览 357做过
8.6万浏览 868做过
三餐分类菜单客户端