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醋溜带鱼

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居住在沿海地带,海鲜是最爱,这是我们宁波人饭桌上经常吃的一道菜,有它可以下一碗饭,鲜香开胃,非常的好吃~_

作者: Ren大厨

用料

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小技巧

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    6.倒入白菜反复翻炒至无成熟。
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    7.倒入适量水,大火烧开。
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    8.烧开后倒入一勺醋,也可以根据自己的口味逐量增加。
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    9.另起一个小碗倒入生粉,加入半碗水(就是吃饭的碗那样),水开了加入盐,就可关火。
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    10.出锅长这样^O^
  • 小贴士

    1.怕带鱼不好煎的话,可以抹一点生粉煎,这样皮就不会掉了。
    2.带鱼喜欢吃嫩一点的话可以等水烧开了再放入。

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