奶香椰蓉小餐包

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  1.材料备齐。
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  2.准备面包桶，按先液体后固体的方式，依次将牛奶、鸡蛋、黄油、糖，面包粉放入桶内，最后将盐和酵母对角放在最上层，启动面包程序。
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  3.约110分钟，面包机完成搅拌、揉面、松面、醒面，发酵五大工作。
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  4.烤箱预热，烤盘铺上锡纸，将面团取出，进行揉捏排气，并分割成大小均匀的面包胚。
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  5.烤箱底层另放一个烤盘，烤盘中加入59~60℃的热水，将面包胚送入烤箱中层，进行第二次发酵，发酵期间要换一盆热水。