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水煮鸭胫

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鸭胫其实就是鸭胗,各地方叫法不同。今天向朋友们推荐的这道菜,营养丰富,麻辣开胃、超级下饭菜。

作者: 香山红叶

小技巧

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    6.鸭胗焯一下捞出来
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    7.油烧热爆香葱姜蒜
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    8.放豆瓣.酱,花椒,辣角炒出红油
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    9.加水烧开,倒料酒,盐调味
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    10.放入魔芋,鸭胗煮熟放味精
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    11.
    魔芋鸭胗连汤倒在豆芽上
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    12.放上葱花
  • 小贴士

    豆芽一定要煮熟煮透方可食用,否则会容易中毒。

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