苋菜馅水饺

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  1.面粉中加入1小撮盐搅拌均匀，慢慢加入水，把面粉搅拌成絮状。
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  2.用手把搅拌好的面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
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  3.肉馅儿中加入葱花及所有调味料顺时针搅拌上劲。
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  4.苋菜洗净，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。
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  5.沥干水分的苋菜切丁，放入肉馅中搅拌均匀，苋菜馅儿就制作好了。