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很早很早以前就想做它了 因为牛羊肉一直是我的心头好 上次看电视里介绍正宗的新疆手抓饭 特意记下配方 但是材料有限 我自己用类似的食材代替了一下 味道完全能满足我 喜爱羊肉的朋友不妨试试 。
羊肉最好有点肥肉 渗透到米饭里会特别香应该用葡萄干和巴旦木 没有就用的蔓越莓干和核桃代替大米长粒的会更正宗 但是我们东北大米也不差
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