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清蒸桂鱼

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作者: 徐小乐

用料

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小技巧

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    6.锅里加入水，大火烧开水，把鱼放入锅中大火蒸十分钟焖一分钟
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    7.锅里加入适量油烧热，
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    8.鱼蒸好后取出倒掉里面多余的水，把葱段放入鱼上
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    9.把烧热的油淋在鱼身上
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    10.然后加入蒸鱼豉油
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    11.好了，一道美味鲜嫩的桂鱼好了

    • 小贴士

    蒸鱼时间根据自己鱼的大小来定，我鱼有一斤多一点点所以蒸十分钟，小点的蒸八分钟就可以了，我用的是李锦记的蒸鱼豉油，味道不错

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