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韩国人天天都要喝的汤~大酱汤,比汤有过人之处豆子经过发酵是很有营养的,再加上肉菜海鲜煮在一起感觉还是不错嘀。这里我没有用蛤蜊而是用的虾,有海鲜的鮮就可以自己随意。
韩国大酱汤没有固定模式,放五花肉也行,牛肉也可以。豆芽菜可以,金针菇也行,随你喜欢都可以但是,韩式大酱,辣酱是不能少的,少了味道就变了。少放盐因为大酱咸,鱼露咸的,放多了就齁着。
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