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之前只用过啤酒炖鱼 没想到和羊肉居然这么搭 发酵的啤酒让羊肉更快酥烂 而且没有膻味 只用一点点盐调味 再用点香菜提味 就无比鲜美 赶快试试吧！
煮熟后再加盐 一是可以减少盐的用量 二是不会防止羊肉收缩 会更快煮熟
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