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白果炖鸡具有温中益气、补虚、强筋骨的作用,对女性有润泽肌肤的效用。 白果:性平、味甘、苦、涩、有小毒;有润肺,定喘,涩精,止带的作用。对脑血栓、老年性痴呆、高血压、*效果。
因白果有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食
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